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茶树菇炖花肉
沉默寡言网2025-07-06 00:48:54【百科】0人已围观
简介分享茶树菇炖花肉的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度食材明细茶树菇适量五花肉适量葱姜片适量料酒适量白糖适量老抽适量豆豉适量茶树菇炖花肉的
分享茶树菇炖花肉的茶树做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 茶树菇适量
- 五花肉适量
- 葱姜片适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 老抽适量
- 豆豉适量
干茶树菇用温水泡发并冲洗干净,五花肉放清水里浸泡10分钟,菇炖水中倒入小半杯的花肉料酒去腥。
铁锅里放一点点油,茶树很少的菇炖油即可,放入五花肉小火煸炒,花肉可以看到锅里的茶树油多了好多,这就是菇炖五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感。花肉第2步
倒入料酒
加入老抽,茶树放入葱姜片和大料,菇炖加入温热的花肉水,大火烧开转小火炖,茶树把茶树菇放入锅中第3步
等肉炖至熟烂,菇炖加入适量白糖,花肉再加入一大勺的老干妈豆豉酱调味,加了豆豉酱的肉有一种特别的味道,很香,而且豆豉很咸,可以不用加盐或少加一点点盐就可以了
茶树菇炖花肉的营养分析
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